業務用製品

生パン粉

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• 商品名

  トラスト 吸油の少ない生パン粉（焙焼）

  容量

  1kg×10

• 油切れがよく、剣立ちのよい生パン粉です。これまでの焙焼生パン粉と比べて、約２５％（＊当社比）のフライ油をカットできます。

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• 商品名

  K&K 純生パン粉サクサク揚げ自慢

  容量

  1kg×10

• 食パン用小麦粉（一等粉）を使用し、さらにリッチな副原料（マーガリン）を使用して丹念に焼き上げました。パンの耳の部分をカットし、やわらかい部分を粗く粉砕した生パン粉です。製法もこだわりをもって作っています。ガスバリアー製のフィルム及び脱酸素剤を使用して、常温で60日間品質が保持されます。

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• 商品名

  K&K 純生パン粉サクサク

  容量

  1kg×10，2kg×5，3kg×4

• 常温で60日間品質の保持が可能です。よりさっくりとした食感をお求めの方に向きます。

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• 商品名

  K&K 純生パン粉サクサク（焙焼）

  容量

  1kg×10，3kg×4

• 常温で60日間品質の保持が可能な焙焼式生パン粉です。風味豊かで、よりソフトな食感をお求めの方に向いています。（トンカツ専門店、串揚げ専門店等）

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• 商品名

  K&K 純生パン粉サクサク（オレンジ）

  容量

  1kg×10，3kg×4

• 常温で60日間品質の保持が可能な焙焼式生パン粉です。弁当、惣菜など作り置きする際、調理後の退色を防止します。きれいな色揚がりを追求したパン粉です。（天然色素使用）

乾燥パン粉

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• 商品名

  K&K ソフトパン粉

  容量

  1kg×8，3kg×3，2kgx5，10kg

• 乾燥パン粉の中においても、よりソフトさを追求したパン粉です。食感を重視したトンカツ、コロッケ、魚介類等のコロモに適しています。

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• 商品名

  K&K オレンジパン粉

  容量

  1kgx8，2kg×5，3kg×3，10kg

• きれいな色揚がりを追求したパン粉で、天然色素を配合しています。野菜、薄い肉等の短時間で揚がる素材のコロモに適しています。珍味（イカフライ、カツフライ等）の菓子類にもお使いいただけます。

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• 商品名

  パン粉

  容量

  3kg×4，12kg

• クリスピーな食感を追求した比較的細めなパン粉です。串カツ、コロッケ、カキやクリームコロッケ等の中身の柔らかいコロモに適しています。ハンバーグ、ミートボール等の練り込み用の他、グラタン等のトッピングまで幅広くご利用いただけます。

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• 商品名

  K&K 吸油の少ないパン粉

  容量

  1kg，10kg

• 大豆たんぱく粉末を使用して、パン粉の吸油量を減少させ、フライ料理の低カロリー化を実現した新しいタイプのパン粉です。（吸油量とはフライ料理をつくった時、パン粉が吸う油の量です。）

サイコロパン（クルトン）

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• 商品名

  K&K STUFFTON味付きクルトン

  容量

  100g

• 焙焼式製パン法により焼き上げたパンを10mmのサイズにカットしたクルトンです。シーザー味のシーズニングでコーティングしました。

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• 商品名

  K&K クルトン US

  容量

  200g

• 焙焼式製パン法により焼き上げたパンを20x20x10mmのサイズにカットしたプレーンタイプのクルトンです。ドレッシングとの相性も最高です。

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• 商品名

  K&K クルトン No.8

  容量

  300g

• 通電式製パン法により焼き上げたパンを8mmのサイズにカットしたプレーンタイプのクルトンです。ドレッシングとの相性も最高です。

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• 商品名

  K&K クルトンシーザー味 No.10

  容量

  300g

• 焙焼式製パン法により焼き上げたパンを10mmのサイズにカットしたクルトンです。シーザー味のシーズニングでコーティングしました。

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• 商品名

  K&K クルトン ハーブ&チーズ味 No.8

  容量

  300g

• 通電式製パン法により焼き上げたパンを8mmのサイズにカットしたクルトンです。ハーブ&チーズ味のシーズニングでコーティングしました。

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• 商品名

  K&K サイコロパン 生 No.5

  容量

  1Kg

• 生タイプのため鹿ノ子揚げのコロモ等のフライ料理に使用しますと、サックリとした食感を味わうことができます。常温で60日の品質保持が可能です。

ミックス

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• 商品名

  K&K ハンバーグミックス500

  容量

  500g

• 牛乳とひき肉を加えてまぜるだけで手軽に手作りハンバーグが作れます。アレンジ次第でいろいろなアイデア料理にご利用いただけます。化学調味料は一切使用しておりません。

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• 商品名

  K&K たまご入りバッターミックス

  容量

  1kg，10kg

• 加水し攪拌するだけで卵色したバッター液が出来ます。具に対してパン粉がきれいにつき剥離が防げます。また保水性にも優れております。